2010-07-27

我們來玩鬆餅






能和小朋以一起製作食物一直是我的興趣,讓他們參與製作食物的過程中,我感受到小孩的開心,那種樂翻天的開心是昂貴玩具買不到的。

今天晚餐順利在七點以前結束,計畫著今天晚上想帶他們DIY作鬆餅。不過有些作息還是要先完成,不然鬆餅之夜可能會搞得我精疲力竭。晚餐結束,先讓云云阿昱玩了半個鐘頭,再洗戰鬥澡,因為已經預告要做鬆餅,所以二人配合度很好,不拖拖拉拉。

算算時間還很充裕,所以利用空檔餵他們吃水果。我不知道其他小孩愛不愛吃水果,云云阿昱很不愛吃水果(難怪阿昱便秘的厲害)。水果必須是買他們愛吃的,云云很挑,愛吃的水果真的很少,還好最近水果盛產,云云愛吃的西瓜、梨子、蘋果品質價錢都很不錯。阿昱比較難餵,但在我的威脅之下還是會吃,不過常要讓我跑著追就是了。利用玩遊戲或玩具讓她們分心是最好餵的方法。云云阿昱喜歡在客廳騎娃娃車繞圈子,我就假裝是紅綠燈,遇到我要變紅燈停下來,吃一口水果才能變綠燈繼續前進。這種騎車吃水果的遊戲可以玩很久,不過大人可要很有耐心就是了,今天晚上成功餵完一顆蘋果和半顆梨子,這樣已經算是平常中上的量,可見二人有多難餵。

接著今晚的重頭戲來囉!跟云云說媽咪要開始準備做鬆餅的材料了,云云馬上迫不及待的說她要想幫忙,首先要先幫二人穿上圍裙,不然澡都白洗了。

 怕二人跟進廚房搗亂,先請二人善後幾天前阿昱在客廳塗鴉的坡璃。

接著請云云先幫忙拿抹布將桌子擦乾淨。量好鬆餅粉的量後請她拿到客廳桌上,鍋碗叉子等攪拌器也請云云和阿昱幫忙拿到餐桌上放好。云云在學校常做這些工作,所以對於我分配的事情做的很棒。

 阿昱經忍不住的玩起鬆餅粉,我一直聽到云云大喊阿昱把粉灑出來了。

 云云負責倒鬆餅粉。

 阿昱負責倒牛奶,我還滿擔心這個工作交給阿昱,怕他太high將牛奶灑光,不過他竟然做得很好,只有一點點灑出來而已。

 云云在學校有上過銅鑼燒製作,所以算是有經驗,阿昱則是第一次參與做鬆餅,開心到說不出話來,一直喊姐姐姊姊,攪拌的過程實在太開心的,二人邊攪拌邊大笑。

其實放手讓小孩DIY要有心理準備的,攪拌過程一定會灑出來或是做不好,我準備了一條乾淨的抹布,跟云云阿昱說這條抹布是要給他們擦手的,我先示範如何攪拌後,轉身進廚房準備預熱鬆餅機,剩下的就放手讓二人自己玩了。在廚房裡我一直聽到二人在客廳開心的大笑,尤其是阿昱大笑的時候,會聽到云云大叫:媽媽,阿昱把它(鬆餅糊)弄出來了。所以一定要用叉子別給湯匙攪拌,不然鬆餅糊還沒攪拌均勻會被阿昱先舀光。出乎我意料之外,二人把鬆餅粉攪拌的很均勻成功呢!

接著要使用鬆餅機烘烤了,二人很興奮的拿了小椅子跟著我進廚房看我操作,云云很懂得趨吉避凶,站得很遠,阿昱站在我旁邊弄得我很緊張,一直不斷重複提醒阿昱「鬆餅機很燙,不可以摸」。阿昱看著麵糊倒入了鬆餅機開始起泡泡覺得很有趣,喊著好好玩喔!云云看著我的操作時還自言自語的描述:要每個地方都要用到,把黑黑的地方填滿才行,對不對媽咪?接著闔上鬆餅機,等鬆餅烤好就行了。
我喜歡烤鬆餅的原因是它絕對不會失敗,而且香噴噴的好吃。果然打開鬆餅機後,金黃色的鬆餅香氣四溢,云云阿昱等不及的說我要先吃。今天晚上的睡前點心就是香噴噴的鬆餅配上鮮奶。阿昱邊吃邊誇張的對天大叫:好好吃喔!(做媽媽的聽到這句一定都很開心)

 云云開心說我的盤子是粉紅色的

 阿昱有樣學樣的說這個是我的

 二人開心的做出得意的慶祝姿勢

 二人都吃得很滿足,云云還跟我預告我明天還要做一次喔!



8 則留言:

  1. 好厲害 我以前小時候都只感玩黏土假裝一下說

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    1. 做鬆餅很有趣喔!我試過用雞蛋糕粉更好吃呢!隔天拿出來微波一下跟剛烤好的一樣好吃。

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  2. 朕與王6:42 下午

    太厲害了!真是好媽媽!(因為不知道要回什麼,只能沒創意地給妳真誠的鼓勵)我們家比較大的問題是吃完晚餐便常態性八點多了......再吃個水果、洗完澡,十點可以刷完牙睡覺便是水準之內了。晚餐後的遊戲~~~~~~~好遙遠呀!

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    1. 謝謝囉!我也不是每天可以搞這些晚餐後的遊戲,要看當天晚餐時間是否7點前結束,還有最重要的是小孩當天的情緒穩頂度才可能嘗試。不然可是會氣死自己的喔!

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  3. 太可愛太幸福了! 看得我都對著電腦螢幕傻笑起來啦.....
    感覺弟弟長大好多, 完完全全變成小大人, 能夠穩穩的倒麵糊, 真的不簡單ㄝ ....

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    1. 阿昱最近進步很多,我也訝異他牛奶可以倒成功,小孩認真去做一件事情的時候,那認真的態度真的可愛。
      阿昱是很陽光的小男生,光是看著他開心的模樣會讓我也跟著開心了起來。云云貼心,每天愛你掛嘴上,聽了也很窩心。不過打架或吵架的時候就一點都不可愛了。

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  4. 是否能大約告知食材比率呢?謝~

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    1. 我是買超市賣的鬆餅粉,每個品牌的鬆餅粉條配比例不同,不過大同小異,味道差不多,我還試用過雞蛋糕粉來烤鬆餅,烤出來的質地鬆軟比較不脆,建議還是參考包裝說明。

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